A karácsonyi készülődéshez a mézeskalács-sütés ugyanúgy hozzátartozik, mint a
karácsonyfa díszítés! Nálunk az óvodában december 11-én, szombaton sütöttünk
mézeskalácsot közösen a gyerekekkel!
A mézeskalács sütemény a karácsonyi ünnepi időszak  egyik hagyományos édessége. A
tésztát a dajka nénik segítségével már egy nappal előbb összegyúrtuk, és a hűtőbe raktuk
pihenni. Másnap mondókák kántálása közben nyújtottunk ki,  és ki- ki kedve szerint formázta.
Miután kisültek a sütemények, kezdődhetett a díszítés. Ez volt az alkotás fénypontja! A
gyerekek nem csak a szokásos tojáshabbal, de szebbnél szebb cukordíszekkel rakhatták ki
süteményüket. 
A nem csak szép, de finom sütemények közül mindenki kedvére kóstolhatott, sőt még haza
is vittek néhány díszesebbet az otthoni fenyőfára.

(Harsányi Anita)